Por Ismael Rojas Cuellar
El gobernador de Puebla, Alejandro Armenta, anunció que la producción, envasado y empaquetado del llamado Café del Bienestar se realizará en el municipio de San José Chiapa, como parte de la estrategia federal para fortalecer la economía regional y respaldar a productores del campo poblano.
Durante conferencia de prensa, el mandatario explicó que el proyecto fue acordado tras una reunión con la titular de Alimentación para el Bienestar, María Luisa Albores González, en la que se definió que el estado aportará tres hectáreas para la instalación del complejo productivo dentro del Polo de Desarrollo para el Bienestar.
Armenta destacó que Puebla será pieza clave en la cadena de valor del Café del Bienestar, al concentrar procesos de transformación, envasado y distribución, lo que —dijo— permitirá generar empleos y derrama económica en la región.
El gobernador sostuvo que el objetivo del proyecto es dar valor agregado al café producido en comunidades poblanas, evitando que los productores vendan el grano a bajos precios y permitiendo que las ganancias se queden en las zonas cafetaleras.
Asimismo, adelantó que en esta misma zona también se impulsará el envasado de la marca “Puebla Cinco de Mayo”, como parte de una estrategia estatal para posicionar el café poblano en nuevos mercados y fortalecer a cafeticultores de la Sierra Norte y otras regiones productoras.
Finalmente, el mandatario señaló que el Polo de Desarrollo para el Bienestar registra una ocupación cercana al 80 por ciento de las 200 hectáreas disponibles, y anticipó que en próximas fechas se anunciarán nuevas inversiones vinculadas al sector agroindustrial y de transformación en la entidad.