La industria química desempeña un papel fundamental en el mundo actual y los ingenieros químicos son piezas clave en su desarrollo, así lo destacó la Dra. Adriana Palacios Rosas, académica del Departamento de Ingeniería Química, Alimentos y Ambiental de la Universidad de las Américas Puebla (UDLAP), durante la presentación del libro «Introducción a la termodinámica de equilibrio de fases».
En su participación, la Dra. Palacios destacó que los futuros egresados de la Licenciatura en Ingeniería Química serán los profesionistas encargados de transformar la materia prima en productos finales, trabajando en áreas que abarcan desde refinerías hasta farmacéuticas, plásticos y polímeros; para ello “la termodinámica es una materia esencial en su formación”, señaló.
Es así que esta obra, busca proveer a los estudiantes de las herramientas que necesitan para aprovechar todos los recursos que les brinda el estudio de la termodinámica, “también el objetivo del libro ha sido un primer acercamiento a los simuladores comerciales los cuales son utilizados por los estudiantes alrededor del quinto o sexto semestre”, comentó la académica UDLAP.
Asimismo, a manera de resumen, mencionó que este libro coescrito con el Mtro. Luis Gabriel Ríos Casas, consta de cinco capítulos que abarca temáticas como: diagramas de equilibrio para mezcladoras binarias, la ley de Raoult, cambios de mezclado, propiedades morales parciales y vaporización instantánea. También comentó que algo interesante de este libro es que, además de traer teoría, consta de ejercicios prácticos y diversos que van de la mano con lo planteado en cada capítulo y que finalmente en un solucionario muy amplio se demuestran los resultados de cada uno paso a paso.
Cabe señalar que en el libro participan en la autoría de algunos textos, las ingenieras químicas Anali Paredes Quintero y Arantzazu Arregui González, ambas egresadas de la UDLAP, quienes actualmente realizan estancias en el extranjero. Finalmente, la Dra. Palacios destacó que esta obra es el resultado de casi 25 años de experiencia docente y colaboración interdisciplinaria, “el objetivo no solo era proporcionar teoría, sino también un primer acercamiento a simuladores comerciales, preparando a los estudiantes para el mundo laboral”.
Con esta publicación realizada a través de la Editorial UDLAP, se reafirma el compromiso con la excelencia académica y el desarrollo de herramientas que impulsan la formación de los ingenieros químicos del futuro. Es importante mencionar que el libro «Introducción a la termodinámica de equilibrio de fases» está disponible para su consulta libre a través del repositorio digital de la Editorial UDLAP.